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El aumento de peso corporal y el nivel de azúcar en sangre como resultado del consumo de una dieta alta en grasas puede causar ansiedad y síntomas depresivos, así como cambios mensurables en el cerebro, según revela nuevo estudio realizado...
Seguimos hablando de esos superalimentos que, además ser nutricionalmente espectaculares, nos pueden ayudar a perder peso. En el primer artículo de esta serie hablamos sobre la avena, los arándanos, los aguacates, los frijoles negros y el salmón. En la...
El calcio es esencial para la salud de los huesos. Esa es su función más popular, pero no es la única.  El calcio es necesario para el funcionamiento normal del músculo y los nervios, y para que la sangre se...
La salud entra por el estómago: la salud de tu boca también. Es más, si quieres cuidar tus dientes y encías tendrás que prestar atención a lo que comes. Una deficiencia nutricional afectará a muchos aspectos de tu salud...
El calcio es esencial para tener huesos y dientes fuertes. Esta es su función más popular. Sin embargo, el calcio también cumple otro papel importante, ya que es fundamental para la contracción y relajación adecuada de los músculos. Los lácteos son,...
Los alimentos para el reflujo son el aliado perfecto para combatir esta patología que afecta al 15% de la población mundial. El reflujo gastroesofágico, comúnmente conocido como acidez estomacal, es una condición que afecta a muchas personas en todo...
Un dicho popular dice que "comer una manzana al día del médico te libraría". ¡Qué razón tiene el refranero popular!   En 2004,  científicos del USDA investigaron más de 100 alimentos para medir su concentración de antioxidantes por porción. Dos...
Independientemente de lo que te guste más, los humanos somos por naturaleza omnívoros. Esto significa que nuestro cuerpo depende de una mezcla saludable de  de carne y vegetales.  Uno de los nutrientes básicos que necesitamos son las proteínas, que son empleadas para crecer y...
En la primera parte de este artículo analizamos algunos de los beneficios nutricionales y propiedades saludables de la pera, que son motivos más que suficientes para introducir una pieza de esta fruta en la dieta diaria. Por si no quedaste...
¿Te has preguntado alguna vez por qué comemos tanto? ¿Cuál es el motivo por el que ingerimos tanta comida? Un equipo de científicos del Centro Nacional para la Investigación Científica de Francia (CNRS) se ha preguntado sobre el papel relativo...