A lo largo de muchos años las grasas han sido demonizadas y señaladas como las principales culpables de la obesidad. No obstante, en la actualidad conocemos que, junto a las proteínas y los carbohidratos, las grasas son otro de...
La luz del sol es fundamental para la vida, y una excelente fuente de vitamina D. Pero el sol en exceso puede ser perjudicial para las personas. La exposición prolongada al sol y a los temidos rayos ultravioleta (UV) puede...
Muchas personas que inician una dieta para bajar de peso cometen ciertos errores con su alimentación que son, en parte, responsables de su falta de resultados.
¿Quieres bajar de peso y te has comprometido a cuidar tu dieta para conseguirlo? Descubre a...
La falta de hierro en el organismo puede provocar cansancio, debilidad, pero también malhumor, dolor de cabeza y problemas de concentración, entre otros síntomas. Aunque las causas de tener bajo el hierro son diversas, la más habitual es la...
El calcio es esencial para tener huesos y dientes fuertes. Esta es su función más popular. Sin embargo, el calcio también cumple otro papel importante, ya que es fundamental para la contracción y relajación adecuada de los músculos.
Los lácteos son,...
En el artículo anterior vimos por qué alimentos como los tomates, las setas de ostra, las semillas de lino y las semillas de chía son superalimentos muy saludables para el organismo y, concretamente, por qué eran buenos para la...
La pera es una fruta deliciosa y económica que se puede encontrar todo el año, según las variedad. Además, la pera es un alimento muy saludable que deberíamos consumir todos los días.
Además de ser una fruta rica en agua...
Desde el origen del helado, este ha sido el favorito de muchos. Sobre todo en días de calor o de antojos rebeldes. Es un postre estrella, perfecto, no solo para hidratarnos, sino también para refrescarnos. Sin embargo, durante mucho...
El magnesio es un mineral importante que realiza funciones muy importantes en el organismo. El magnesio participa en la función muscular y nerviosa (incluyendo el músculo del corazón), en la regulación del azúcar en la sangre y en la presión arterial....
Las ensaladas son platos con mucho potencial, tanto desde el punto de vista nutricional como culinario. A las ensaladas se les pueden añadir una gran variedad de ingredientes. Esto provoca que lo que puede sonar a "comida sana" o...