Millones de personas en todo el mundo inician su día con una taza de café. Caliente, humeante, dulce o fuerte, o incluso frío, el café es de las bebidas más populares del planeta. Su fácil preparación, su versatilidad y...
La comida vegetariana es considerada, erróneamente, como una alimentación escasa de nutrientes y sabores. Esto debido a que su dieta no contiene el aporte de proteína animal a la que generalmente le atribuímos un gran aporte nutricional. Si bien...
La lechuga es una verdura muy baja en calorías y rica en vitaminas, minerales y fitonutrientes. Esta verdura es ideal para incluir en dietas de adelgazamiento, pero también para comer a diario en forma de ensalada o como ingrediente...
El estilo de alimentación moderno hace que nuestro hígado esté sobrecargado. Cuando comemos en exceso o tomamos alimentos procesados o fritos, y también cuando bebemos alcohol o tomamos muchos medicamentos, estamos sometiendo a nuestro hígado a mucha carga de trabajo. Los contaminantes ambientales y...
La alimentación es el caballo de batalla de muchos padres. La verdad es que no es una tarea sencilla. Enseñar a comer a los niños para que coman de todo es complicado. Pero darles todos los nutrientes que necesitan...
Los aditivos son unos productos que se usan habitualmente en la industria alimentaria para mejorar el sabor de los alimentos, aumentar el tiempo de conservación de los productos o conseguir una presencia más apetitosa, entre otros motivos. Sin embargo, estos aditivos...
La salud entra por el estómago: la salud de tu boca también. Es más, si quieres cuidar tus dientes y encías tendrás que prestar atención a lo que comes. Una deficiencia nutricional afectará a muchos aspectos de tu salud...
Con leche, con granola, en galletas, o en otras comidas, seguro has probado la avena muchísimas veces. Su suave sabor y su versatilidad hacen que puedas consumirla sola o como acompañante e, incluso, que puedas usarla como ingrediente para...
La anemia es una de las enfermedades más comunes de la sangre y se caracteriza por un bajo nivel de hemoglobina, una proteína producida por el hierro y que le brinda a la sangre su característico color rojo. Son...
En la naturaleza encontramos alimentos supremamente beneficiosos para nuestra salud, sin embargo, no siempre somos conscientes de ello. El brócoli, por ejemplo, es uno de los alimentos más generosos en vitaminas y minerales, por lo que es uno de...