Con la edad el metabolismo se ralentiza, es decir, que el cuerpo tarda más en procesar los alimentos para obtener la energía que necesita para funcionar, lo cual contribuye al aumento de peso. Pero hay más factores que influyen...
¿Conoces los beneficios de los frijoles negros, un ingrediente común en Ámerica? Los frijoles negros son un superalimento del que ya hemos hablado en varias ocasiones. Esta legumbre destaca por ser una excelente fuente de energía, proteínas y fibra,...
El calcio es esencial para tener huesos y dientes fuertes. Esta es su función más popular. Sin embargo, el calcio también cumple otro papel importante, ya que es fundamental para la contracción y relajación adecuada de los músculos.
Los lácteos son,...
La época de Navidad siempre es sinónimo de dulces y muchas comidas llenas de calorías que nos hacen subir de peso. A eso hay que sumarle las bebidas alcohólicas y gaseosas que nunca faltan en una mesa de Nochebuena....
Hay tanta información por ahí, muchas veces contradictoria e incompleta, que no es fácil saber qué es lo que hay que hacer realmente para perder peso. Además, es fácil caer en la tentación de ir a lo fácil, o pensar...
La obesidad y el sobrepeso es una condición que afecta a una parte importante de la población y que constituye un riesgo importante de sufrir enfermedades importantes, algunas de ellas potencialmente mortales, como el cáncer o las enfermedades cardiovasculares.
Aunque...
En el artículo anterior hablamos de la importancia de la fibra en la dieta y de algunos de los mejores alimentos en los que se podía encontrar una gran cantidad de fibra dietética, tanto soluble como insoluble. Concretamente, hablamos...
La luz del sol es fundamental para la vida, y una excelente fuente de vitamina D. Pero el sol en exceso puede ser perjudicial para las personas. La exposición prolongada al sol y a los temidos rayos ultravioleta (UV) puede...
La naturaleza es una fuente inagotable de elementos que a menudo revelan sorprendentes beneficios para la salud humana. Este es el caso de los beneficios del cardo mariano, cuyo fruto alberga componentes activos notables como la silibina, silicristina y...
La vitamina C o ácido ascórbico es un nutriente esencial y un poderoso antioxidante natural. La función principal de cualquier antioxidante es aumentar la inmunidad secuestrando los radicales libres de oxígeno dañino, pero lo que diferencia a la vitamina...