¿La leche de vaca es mala? Pues bien, la leche de vaca ha sido un alimento fundamental en la dieta de muchas culturas a lo largo de la historia. Sin embargo, la leche no es igual de buena para...
Seguro que habrás escuchado aquella famosa frase popular "somos lo que comemos", y la realidad es que la forma en la alimentamos nuestro cuerpo guarda una estrecha relación con la salud, la vitalidad y el bienestar general. Un dieta...
La pera es una fruta deliciosa y económica que se puede encontrar todo el año, según las variedad. Además, la pera es un alimento muy saludable que deberíamos consumir todos los días.
Además de ser una fruta rica en agua...
Nadie puede negar que la salud es lo más importante que tenemos. Si bien siempre nos han enseñado que debemos cuidar de nosotros, hoy nos preguntamos ¿cómo hacerlo correctamente? Y es que alrededor de la salud existen muchos mitos...
Uno de los pocos asuntos en las que la ciencia se pone de acuerdo en temas nutricionales es en que las grasas trans son muy perjudiciales para la salud. Afortunadamente, el consumo de estas grasas ha bajado en los...
La pirámide nutricional, creada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en 1992, ha sido actualizada en diversas oportunidades. Sin embargo, actualmente conserva la misma esencia. Este instrumento recomienda la ingesta diaria 55% de carbohidratos, 30% de...
Ver la televisión es una de las cosas que más puede estropear una dieta, y no por las horas que pasan sentado, sino porque comer y ver la tele son dos cosas que van de la mano en muchas...
La comida vegetariana es considerada, erróneamente, como una alimentación escasa de nutrientes y sabores. Esto debido a que su dieta no contiene el aporte de proteína animal a la que generalmente le atribuímos un gran aporte nutricional. Si bien...
Llevamos muchos años escuchando que es necesario incorporar, como mínimo, 5 raciones de frutas y verduras al día en la dieta. Sin embargo, a pesar de que sabemos que es necesario y saludable, muchas personas apenas consumen una o...
La calabaza es una de las verduras más populares en los Estados Unidos durante la temporada de otoño. Estamos acostumbrados a verlas en las decoraciones de Halloween, preservándose su significado espiritual. No solo es perfecta para la preparación de...