En 1492, los europeos llegaron al continente americano y descubrieron no solo nuevas culturas, sino también uno de los alimentos más exquisitos y versátiles cultivados por los nativos: los frijoles. Este rico grano se asentó propiciamente en continente Europeo,...
Se puede perder el sueño por muchas cosas, y una buena parte de ellas son difíciles de evitar. Pero hay cosas que producen problemas para dormir que sí puedes evitar. Una de ellas es vigilar lo que comes por la noche....
El estilo de alimentación moderno hace que nuestro hígado esté sobrecargado. Cuando comemos en exceso o tomamos alimentos procesados o fritos, y también cuando bebemos alcohol o tomamos muchos medicamentos, estamos sometiendo a nuestro hígado a mucha carga de trabajo. Los contaminantes ambientales y...
Cuando se trata de cuidarse una de las formas más placenteras de hacerlo es mediante una alimentación adecuada. Sin embargo, es fundamental incluir alimentos que no solo enriquezcan nuestro paladar, sino que también fortalezcan procesos escensiales de nuestro organismo...
El viente es una zona propensa a acumular grasas e hinchazón. Pero la inflamación del vientre es algo muy común que se puede prevenir. Con los siguientes consejos, además de conseguir que tu barriguita no se abulte más de...
Una dieta equilibrada y una buena nutrición son fundamentales para una buena salud mental. Así lo ha puesto en evidencia un estudio internacional reciente publicado en The Lancet Pschiquiatry que ha contado con la participación de la Facultad de Medicina y Odontología...
Un nuevo estudio publicado en la revista Cell Metabolism sugiere que seguir una dieta baja en calorías que imite al ayuno a los largo de 5 días al mes durante 3 meses puede promover la longevidad y reducir algunos factores de riesgo para...
Es comúnmente conocido que el calcio desempeña una función esencial en nuestro organismo; de hecho, resulta fundamental para nuestros huesos. Existe la creencia común de que solo extraemos calcio de los productos lácteos, como la leche o el yogur,...
Los beneficios del aceite de oliva son muchos, desde la disminución del colesterol malo hasta el impacto positivo en la salud cardiovascular. En general, los aceites vegetales son esenciales para la salud debido a que son una fuente buena...
Ingerir las proteínas antes que los carbohidratos en las comidas -justo al revés de lo que normalmente se acostumbra- puede reducir los niveles de glucosa en sangre. Así lo asegura un estudio realizado por investigadores del Weill Cornell Medical College, en la...