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Una aromática y humeante taza de café en el desayuno es de los placeres simples más fantásticos de la vida. Su sabor reconfortante nos inyecta una buena dosis de energía para enfrentar nuestro día, y éste es uno de...
Podemos dividir los ácidos grasos en dos grandes grupos: saturados e insaturados. Estos últimos se encuentran, en su mayoría, en el pescado azul y en el reino vegetal, y son los que ofrecen más beneficios para la salud. El omega...
Un nuevo estudio publicado en la revista Cell Metabolism sugiere que seguir una dieta baja en calorías que imite al ayuno a los largo de 5 días al mes durante 3 meses puede promover la longevidad y reducir algunos factores de riesgo para...
En el artículo anterior hablamos de la importancia de la fibra en la dieta y de algunos de los mejores alimentos en los que se podía encontrar una gran cantidad de fibra dietética, tanto soluble como insoluble. Concretamente, hablamos...
El reflujo ácido, también conocido como enfermedad de reflujo gastroesofágico o ERGE, es una enfermedad en la que el contenido del estómago fluye al esófago, el conducto digestivo que conecta la boca con el estómago. Esto puede irritar el esófago...
El uso de la fuerza de voluntad pura para superar los antojos no siempre funciona. Sin embargo, siempre puedes hacer uso de algunos trucos mentales para engañar a tu mente. Es mucho más fácil de lo que parece. A continuación...
Para una salud óptima es importante una alimentación balanceada. Por ese motivo, los alimentos ricos en vitamina E son indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo. Este es un nutriente liposoluble que actúa como antioxidante en el cuerpo, ayudando a...
La época de Navidad siempre es sinónimo de dulces y muchas comidas llenas de calorías que nos hacen subir de peso. A eso hay que sumarle las bebidas alcohólicas y gaseosas que nunca faltan en una mesa de Nochebuena....
La vitamina B9, es decir, el ácido fólico, es un nutriente importante al que no se le presta la atención necesaria. El ácido fólico es conocido por ser importante para las mujeres antes y durante el embarazo, ya que...
La lechuga es una verdura muy baja en calorías y rica en vitaminas, minerales y fitonutrientes. Esta verdura es ideal para incluir en dietas de adelgazamiento, pero también para comer a diario en forma de ensalada o como ingrediente...