Las berenjenas son un tipo de verdura muy sabrosa y con muchas propiedades beneficiosas para la salud que puede consumirse de diversas formas, aunque siempre cocinada, ya que contiene solanina, una sustancia tóxica que puede producir trastornos digestivos y dolor de...
Lo que comes determina si haces o no una buena digestión y la duración de la misma. Aunque cada uno digiere los alimentos de una manera, en general unos alimentos se digieren mejor que otros o tienen un proceso...
La anemia es una enfermedad en la que la hemoglobina (proteína producida por el hierro y que le brinda a la sangre su característico color rojo) se encuentra por debajo de los niveles habituales y es comúnmente conocida como...
Probablemente a diario te lleguen muchas noticias sobre lo importante que es beber agua. No es para menos, ya que el cuerpo humano está formado por un 70% de agua. Tomar entre un litro o litro y medio de agua...
Con la abrumadora cantidad de responsabilidades que asumimos en nuestro día a día, es cada vez más habitual que nos resulte imposible compaginar nuestra vida profesional y la personal. Y una de las consecuencias más preocupantes de esta falta...
Tener un nivel alto de colesterol aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ataques al corazón. Hacer algunos cambios de estilo de vida, como hacer más ejercicio o perder peso ayudan a reducir el colesterol. En lo que se refiere...
Nuestro cuerpo necesita vitamina B para poder cumplir con el metabolismo, la función inmune y el desarrollo. Como nuestro cuerpo no puede almacenarla, es importante incluirla en nuestra dieta, pudiendo encontrarla en una amplia variedad de alimentos. Es por...
En el artículo anterior hablamos de algunos superalimentos que, además de tener un gran potencial nutricional, aportaban una serie de beneficios adicionales para perder peso, dadas sus características. Hablamos de los arándanos, de la avena, del salmón y de los...
Puede que a muchos les suene o les parezca que la alfafa es comida de caballos, pero también es un alimento muy interesante para consumo humano -evidentemente, en un formato diferente al que se le da al ganado-. De hecho,...
Millones de personas en todo el mundo inician su día con una taza de café. Caliente, humeante, dulce o fuerte, o incluso frío, el café es de las bebidas más populares del planeta. Su fácil preparación, su versatilidad y...