A lo largo de muchos años las grasas han sido demonizadas y señaladas como las principales culpables de la obesidad. No obstante, en la actualidad conocemos que, junto a las proteínas y los carbohidratos, las grasas son otro de...
En la primera parte de este artículo analizamos algunos de los beneficios nutricionales y propiedades saludables de la pera, que son motivos más que suficientes para introducir una pieza de esta fruta en la dieta diaria.
Por si no quedaste...
Si te gusta el yogur, seguramente has escuchado ya que es muy rico en probióticos. Pero, ¿sabías que los probióticos son bacterias? Así es. Sin embargo, no debes preocuparte por ello, pues contrario a lo que se suele pensar,...
Los alimentos digestivos son aquellos que mejoran la digestión, sí, son fáciles de digerir y saludables para el cuerpo humano. Ahora, la ingesta y digestión de alimentos son procesos completamente naturales. Sin embargo, los trastornos y complicaciones vinculados a...
Comer de manera rica, variada y saludable no tiene por qué ser difícil. Se trata tan solo de conocer los alimentos, aprovechar sus bondades e innovar en los fogones para potenciar sus sabores. Las setas de cardo son perfecto...
En el artículo anterior hablamos de cuatro alimentos que ayudan a quemar más grasas: los alimentos picantes (como el chile, las guindillas o los jalapeños), las especias (como la pimienta, la mostaza, el calvo o el curry), el té...
Es comúnmente conocido que el calcio desempeña una función esencial en nuestro organismo; de hecho, resulta fundamental para nuestros huesos. Existe la creencia común de que solo extraemos calcio de los productos lácteos, como la leche o el yogur,...
Beber mucho es muy importante siempre, y es uno de los puntos en los que más se insiste cuando se habla de dieta saludable. En todos los casos, pero especialmente cuando se trata de hacer dietas para bajar de...
La nutrición y la dietética son ámbitos de gran interés en nuestra sociedad actual, en la debemos enfrentarnos al aumento de los malos hábitos alimenticios y al descubrimiento cada vez mayor de asociaciones entre la ingesta de ciertos alimentos...
El otoño trae consigo muchas cosas buenas. Tal vez eches de menos el sol y el calor, los días largos y luminosos y el color verde del campo. Sin embargo, con el otoño llegan deliciosas frutas y verduras de...