En el artículo anterior hablamos de la importancia de la fibra en la dieta y de algunos de los mejores alimentos en los que se podía encontrar una gran cantidad de fibra dietética, tanto soluble como insoluble. Concretamente, hablamos...
En el artículo anterior hablamos sobre la importancia de tener un hígado sano para que éste pueda eliminar las toxinas del organismo, entre otras funciones. Hablamos sobre los beneficios que tiene para el hígado el consumo de ajo, remolacha,...
En el reino vegetal encontramos una fuente de vida y salud extraordinaria. Además de vegetales y frutas que nos aportan una nutrición de calidad, las plantas aromáticas también ocupan un papel protagónico tanto en la gastronomía como en la...
Seguimos hablando de esos superalimentos que, además ser nutricionalmente espectaculares, nos pueden ayudar a perder peso. En el primer artículo de esta serie hablamos sobre la avena, los arándanos, los aguacates, los frijoles negros y el salmón. En la...
La mayoría de la gente hace muchas tonterías cuando trata de adelgazar. Perder peso es tan sencillo como comer bien y hacer ejercicio, pero eso no le basta a muchos, que necesitan hacer otras cosas, tal vez para sentir...
El número de calorías que necesita tu cuerpo cada día depende de varios factores, como la edad, la constitución, la altura, el sexo, el estilo de vida y la salud en general. Es decir, que un hombre de 25 años que mide 1.80...
El consumo de hierro a través de la alimentación es importante para el organismo. Pero tampoco hay que pasarse. Usando un modelo animal, los investigadores han descubierto que la elevada ingesta de hierro en la dieta suprime la leptina,...
Un dicho popular dice que "comer una manzana al día del médico te libraría". ¡Qué razón tiene el refranero popular! En 2004, científicos del USDA investigaron más de 100 alimentos para medir su concentración de antioxidantes por porción. Dos...
El año nos brinda muchas oportunidades para celebrar fiestas y reuniones con amigos y familiares, en los que se suele comer y beber más de lo debido. Y todo eso nos pasa factura después, y no solo en lo...
Comer regularmente fibra es algo muy importante para nuestro organismo. No sólo nos ayudará a mantener un sistema digestivo con un correcto funcionamiento y la precisión de un reloj, sino que también nos ayudará a evitar problemas de hipertensión,...