El azúcar es importante para la vida y las funciones del cuerpo. Por lo tanto, no estamos sugiriendo dejar de consumir azúcar completamente, sino dejar de consumir productos con azúcar añadido o azúcar refinado. La opción de utilizar edulcorantes...
La meditación es una de las formas más extraordinarias de conectar con nosotros mismos. De detener por un instante la velocidad a la que nos movemos en el día a día, para escucharnos, quedar en silencio, relajarnos y darle...
El calcio es esencial para tener huesos y dientes fuertes. Esta es su función más popular. Sin embargo, el calcio también cumple otro papel importante, ya que es fundamental para la contracción y relajación adecuada de los músculos.
Los lácteos son,...
La vitamina C o ácido ascórbico es un nutriente esencial y un poderoso antioxidante natural. La función principal de cualquier antioxidante es aumentar la inmunidad secuestrando los radicales libres de oxígeno dañino, pero lo que diferencia a la vitamina...
La naturaleza es una fuente inagotable de elementos que a menudo revelan sorprendentes beneficios para la salud humana. Este es el caso de los beneficios del cardo mariano, cuyo fruto alberga componentes activos notables como la silibina, silicristina y...
Nadie puede negar que la salud es lo más importante que tenemos. Si bien siempre nos han enseñado que debemos cuidar de nosotros, hoy nos preguntamos ¿cómo hacerlo correctamente? Y es que alrededor de la salud existen muchos mitos...
La remolacha roja es uno de los alimentos más interesantes por sus propiedades medicinales. Aunque se puede consumir de diferentes formas -cruda, cocida o en conserva-, en los últimos años se está haciendo muy popular su consumo crudo en...
Hacer ejercicio, no fumar y mantener una vida libre de estrés son algunas de las recomendaciones más habituales que se hacen para favorecer la salud cardiovascular. Además, se recomienda un dieta baja en grasas y en sal. Pero, ¿hay...
Gracias a la inmensa riqueza natural que conforma nuestro mundo, el ser humano tiene acceso a miles de alimentos que, más allá de saciar su hambre o complacer su paladar, constituyen fuentes inagotables de minerales, nutrientes y vitaminas; todos...
Heston Blumenthal, uno de los chefs más prestigiosos del mundo y un entusiasta del tomate, impulsó una investigación para conocer cuáles eran las moléculas responsables del gran poder que tiene esta fruta para aportar sabor. Los científicos descubrieron que...