Incluir un plátano en la dieta diaria tiene muchos beneficios para la salud. Y es que los plátanos ayudan, entre otras cosas, a perder de peso y a mantener los intestinos sanos. También proporcionan nutrientes importantes para regular el ritmo cardíaco y tienen compuestos vitamínicos fundamentales para la salud ocular; sin embargo, las ventajas de comer este alimento regularmente se extienden aún más, ¿quieres conocerlas? En este artículo de Salud y Amistad te hablaremos sobre los principales beneficios del plátano, así que ¡no te los pierdas!
Beneficios del plátano: Propiedades clave para la salud
Aunque para muchos de nosotros, el plátano es una fruta recurrente y común en nuestra rutina alimenticia, la verdad es que no siempre somos conscientes de todo lo que nos aporta el comer un plátano al día, más allá, claro, de su buen sabor y textura.
Ya es de saber común que dentro de los beneficios de la banana o plátano está el rico aporte de energía y potasio; empero, sus propiedades son mucho más diversas. Entre ellas resaltan:
- Es una grandiosa fuente de carbohidratos. Aunque en el plátano maduro o en la banana los carbohidratos son simples y hay mayor contenido de azúcares, este alimento logra aportar una muy buena cantidad de energía diaria.
- Contiene altos niveles de minerales, como el hierro, el magnesio y el potasio.
- Aporta vitaminas como la vitamina C y B6, claves para prevenir la oxidación prematura de las células.
- Buen contenido de ácido fólico, el cual interviene en el desarrollo del sistema nervioso, en la formación de anticuerpos y en la síntesis del material genético.
Ya con las principales propiedades en mente, es momento de conocer los beneficios del plátano más relevantes.
1. Favorece la pérdida de peso
Este alimento te puede ayudar a perder peso; este es el primero de los beneficios del plátano del que queremos hablarte.
Los plátanos son naturalmente dulces y pueden ayudar a frenar a los impulsos golosos con muy pocas calorías. Por eso, son ideales para tomar a media mañana o a media tarde.
Por otra parte, aproximadamente la mitad del contenido de la fibra del plátano es soluble. Cuando la fibra soluble alcanza el tracto digestivo, absorbe agua y ralentiza la digestión, por lo que la comida se ve obligada a quedarse más tiempo en el estómago, lo que contribuye a tener mayor sensación de saciedad. Por eso puede ser muy útil comer un plátano antes de cualquier comida, ya que así se llega con menos hambre a la mesa.
2. Ayuda a regular el tránsito intestinal
Un plátano al día ayuda a regular el tránsito intestinal, gracias a que es rico en fibra insoluble, la cual, cuando llega al intestino, se lleva por delante todos los residuos, haciendo que las heces sean más suaves y fáciles de expulsar.
3. El plátano contribuye a la función cardíaca normal
Un plátano en el desayuno diario añade un nutriente fundamental para la función normal del corazón: el potasio. Cuando el potasio entra en el cuerpo, pasa directamente al torrente sanguíneo a través de las paredes intestinales. El potasio se desplaza alrededor de las células en todo el cuerpo y se disuelve en el interior de estas. También viaja a través de las membranas celulares para mantener el fluido equilibrado alrededor de las células. Este proceso facilita el trabajo del corazón, siendo uno de los beneficios del plátano más importantes.
4. Favorece la salud de los ojos
Un plátano diario ayuda a mantener una buena salud ocular. Los plátanos tienen una pequeña cantidad de vitamina A, una vitamina soluble en grasa que es vital para la protección de los ojos y para tener un visión normal. El beta-caroteno y alfa-caroteno, compuestos de la vitamina A, conservan las membranas que rodean los ojos, entonces, una ingesta de vitamina A diaria es esencial para la visión cotidiana e, incluso, ayuda a disminuir el riesgo de ceguera nocturna.
5. Los plátanos maduros ayudan a prevenir y combatir el cáncer
Según un estudio japonés, el plátano maduro es un alimento anticancerígeno, especialmente los que tienen muchas manchas oscuras en la piel amarilla, ya que contienen sustancias que fortalecen el sistema inmunológico y, por lo tanto, nos protegen contra el cáncer.
Las sustancias que hacen que el plátano maduro sea un alimento muy recomendable para prevenir y para combatir el cáncer son las llamadas macrófagos y neutrófilos, que producen el factor de necrosis tumoral o TNF, que puede combatir con éxito los tumores. Por otra parte, se ha comprobado que, cuanto más maduro está el plátano, mayor nivel de antioxidantes contiene.
6. Beneficios del plátano como regulador de los trastornos de ánimo
Continuando con los beneficios del plátano, vale recalcar que este alimento es uno de los principales proveedores de L-triptófano y potasio, los cuales evitan la disminución de la serotonina; no debes olvidar que esta es la hormona que se relaciona directamente con el estado de ánimo, ya que su disminución puede provocar trastornos como la ansiedad y la depresión.
7. Contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario
Como si todo lo anterior no fuera suficiente y gracias a la cantidad de vitaminas que contiene, el plátano ayuda a incrementar los mecanismos de defensa del organismo frente a bacterias; además, puede ayudar a elevar la actividad inmunológica de los linfocitos, así como la síntesis de proteínas, proceso clave para dar una respuesta acertada frente a los virus.
8. Contiene propiedades antinflamatorios
Como último de los beneficios del plátano para la salud se resalta el hecho de que este alimento puede ayudar a reducir la aparición de un radical libre que se vincula directamente a la inflamación celular, por ello está especialmente recomendado para tratar trastornos inflamatorios a nivel intestinal.
Y tú, ¿cuántos plátanos comes a la semana? ¿cuál de estos beneficios del plátano te pareció más relevante? Cuéntanoslo todo en la sección de comentarios, porque queremos saber de ti.